Un gin nato per celebrare l’inaugurazione della sede rinnovata di ESA engineering, a Sesto Fiorentino, l’11 luglio 2025.
Un’occasione speciale, legata a un luogo familiare, che parla di radici e trasformazione.

RIBA è un modello progettuale strutturato in fasi, nato nel Regno Unito e oggi ampiamente riconosciuto e adottato a livello internazionale. Questo gin prova a interpretarne lo spirito, trasformando uno standard tecnico in un’esperienza sensoriale.
RIBA-01 è la fase di preparazione e definizione degli obiettivi: un momento strategico, in cui si analizzano esigenze, contesto e intenzioni per orientare con consapevolezza il percorso progettuale.

RIBA-01 è anche il primo passo di un racconto che ci permette di comunicare, attraverso sapori e botaniche, la complessità e l’equilibrio del nostro lavoro quotidiano.

La sede ESA di Sesto Fiorentino è quella da cui tutto è iniziato.
Oggi si presenta in una nuova forma, dopo un intervento che ha unito il refurbishment degli uffici storici alla rigenerazione di un edificio industriale dismesso, nell’area dell’Osmannoro.

RIBA-01 è il brindisi scelto per accompagnare questa trasformazione.

L’alcol utilizzato è un alcol purissimo, di grano tenero italiano, certificato biologico e kosher.
Le botaniche e le spezie sono le migliori per provenienza, varietà, qualità e metodo di coltivazione, accuratamente selezionate e dosate dal Master Distiller, che segue personalmente ogni fase della produzione.

La distillazione avviene a passaggio di vapore: spezie e botaniche non vengono macerate nell’alcol, ma poste nel cestello in cima all’alambicco.
Il vapore di alcol che le attraversa ne estrae lentamente tutta la fragranza e gli oli aromatici, donando al gin un gusto particolarmente ricco e persistente.

Ogni fase della produzione viene realizzata manualmente, all’interno della distilleria artigianale, prestando massima attenzione a ogni minimo particolare.

Distillato in edizione limitata da:

CILLARIO & MARAZZI Spirits Co.
www.cillarioemarazzi.it

Nota di chiarimento: Il termine “RIBA”, utilizzato nel nome del gin e in questa pagina, è impiegato esclusivamente come riferimento concettuale a un modello progettuale internazionale ampiamente riconosciuto. Non esiste alcuna affiliazione, approvazione o sponsorizzazione da parte di alcun ente o istituto. Il progetto RIBA-01 è un’iniziativa interna, celebrativa e non commerciale, realizzata in edizione limitata e non destinata alla vendita o alla distribuzione commerciale. È pensata unicamente per accompagnare un evento aziendale privato e celebrare un momento significativo nella storia di ESA engineering.